当前位置:主页 > 健康 >

用酸奶补充益生菌不靠谱

2017-09-23  来源:未知  作者:太仓新闻

  “肠胃不好,喝点酸奶来保健,因为里面有益生菌。”这种观点毕竟对不对?近日在浙江省杭州市举行的“全民营养周?营养与健康体重科普沙龙”运动上,浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江大学医学院从属第二医院营养科主任张片红给出了答案:益生菌对身材有益,但并不提议用酸奶来补充。

  张片红介绍,健康人的胃肠道内借居着种类繁多的微生物,这些微生物称为肠道菌群。肠道菌群按一定的比例组合,各菌间互相制约、相互依存,在质和量上形成一种生态均衡。一旦机体内外环境产生变化,特殊是长期应用广谱抗生素,敏感肠菌被抑制,未被抑制的细菌伺机滋生,从而引起菌群失调,临床上表示为腹泻、便秘等。此时,能够弥补一些益生菌。浙医二院营养科曾做过一项研究,77名慢性便秘患者、87名慢性腹泻患者服用益生菌15天,治愈率达到61%、71.4%;服用益生菌30天,治愈率到达67.8%、77%。

  “益生菌最大的特色是活菌,益生菌要想达到肠胃发生良性作用,首先在销售过程中要坚持存活,并且在保质期内保持一定数目级,才干起到活菌应有的作用。”张片红提示,一般超市将酸奶放在0~4℃环境下,而许多小店把益生菌酸奶放在常温下,益生菌存活有限,而且酸奶益生菌的计数往往不明白,所以并不倡议用酸奶来补充益生菌。

上一篇:想让宝宝轻松睡好觉?动动手指就OK
下一篇:这样喝杯白开水能救命

版权所有 太仓新闻在线

粤icp备11065246号-1