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果冻的营养价值 改善便秘

2017-09-24  来源:未知  作者:太仓新闻

  大多数果冻中应用的都是海藻胶。这是一种天然食品增添剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。

  我们知道,水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特殊是润肠通便。

  果冻和它们起到的作用是一样的,多吃能够增加肠道内的潮湿度,改良便秘。

  同时,一些果冻中还参加了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、增强消化吸收功能、减少患病几率的作用。

  据考察,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是广泛现象,在无法及时弥补蔬菜、水果的情形下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

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